Primeiro: SIM! O PRATO ACIMA É ZERO CARB! Amém!
Bom, eu andava dizendo sobre a questão de conseguir variedade de preparos nos alimentos para ficarem mais saborosos principalmente nessa fase 0 carb. Então pensei: bom, abobrinha, berinjela e carne, e agora?
Para a abobrinha foi fácil. Cortei em tiras longas até chegar na semente, refoguei com alho e alecrim e estava pronto o tagliatelle.
Agora vamos ao motivo principal desse post: o Baba Ganoush. Ele é um prato típico árabe, e conseguindo o tahine (pasta de gergilim) integral, conseguimos manter ele 0 carb.
- 2 colheres de Tahine Integral
- 2 berinjelas grandes
- 1 limão
- Salsa
- Sal
- 1 dente de alho picado
- Coloque as berinjelas lavadas para assar, inteiras, aprox. 50 minutos a mais ou menos 220 graus.
- Espere 20 minutos para as berinjelas esfriarem. Abra-as e raspe todo seu interior, descartando a casca, e coloque no microprocessador/liquidificador.
- Coloque duas colheres do Tahine, o suco de meio limão (o resto você vai adicionando de acordo com o paladar), o alho picado, a salsa e o sal a gosto
- Bata tudo até ficar homogêneo.
- Pronto!
queria saber a receita do hamburger saudavel!
https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/?p=191
Ótima receita! Fiz hoje e ficou bem gostoso. Parabéns pelo blog!
Oi, tudo bem? Percebi que vocês gostam bastante de usar a batata baroa, gostaria de saber qual o IG dela. Obrigada!!!
É semelhante ao da batata doce! 😉
Parabéns pelo blog! Sigo voces no instagram tambem e adoro as suas receitas, sao muito faceis e gostosas hahaha, parabens viu!!
Excepcional trabalho que vc vem fazendo nesse blogue. Acabei de fazer a receita do hambúrguer de frango e ficou sensacional. Me ajuda em Uma coisa, onde consigo comprar essa caixa de clara de ovo pasteurizada que vc usa em várias receitas? Também sou do RJ.
Agradecemos a força! Nós compramos direto com o distribuidor da Fleischmann!
Vende na Casa Pedro no Rio e em outros lugares tb…
Ahhhhhhh faz meses que to doida pra comer babaganuch e não acho tahine pra fazer… chateei agora! rs
Vende na 25 de março, no restaurante árabe, antigo Mac Donald….