Mas uma daquelas receitas que postei no Instagram e fiquei devendo para vocês!
Eu amo bolo de cenoura, quando era mais nova fazia sempre, tenho uma receita dele gordinho que é maravilhosa, a calda de brigadeiro então, nem se fala! Confesso que fiz esse bolo de cenoura pensando em uma panqueca, mas acabei fazendo bolo pois estava com saudades desse sabor. Ficou demais, demais mesmo. Nem parece que é saudável e rico em proteínas de tão saboroso que ficou. Então já sabem, FAÇAM!
Bolo de Cenoura Proteico
2013-05-03 13:28:02
Para o bolo
- 150 gramas de cenoura cozida
- 5 colheres de aveia
- 1 colher de sopa de whey sabor baunilha
- 7 claras
- 5 colheres de sopa de stevia em po
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para a calda
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de stevia
- Um pouquinho de agua
Para o bolo
- Pré aqueça o forno em temperatura media-alta
- Simplesmente bata todos os ingredientes no liqüidificador
- Despeje em uma forma untada com PAN
- Leve ao forno por 15-20 minutos
Para a calda
- Misture todos os ingredientes, faca uma pasta.
- Va adicionando aos pouquinhos a água para atingir a consistência desejada
Rodrigo e Beta https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/
Bom dia! Acho que seria muito legal se vocês sempre colocassem os macros no fim de cada receita, assim fica mais fácil ver se “da pra encaixar”.
Oi,
Qual seria a tabela nutricional dessa receita? Para esse pedaço que deve ter uns 200g.
Obrigado.
da pra ser cenora crua? o que muda?
Ola, não posso comer aveia e farinha de trigo por causa do gluten… substituo pelo q? linhaça?
obrigada!
Camila
Você pode usar a mistura FSG (farinha sem glúten) 🙂
A foto saiu do ar 🙁
Ops, já carregou 😉
Fiz o bolo, coloquei as 5 colheres de adoçante em pó e ficou extremamente doce com muito gosto de adoçante. São 5 colheres de sopa mesmo???
Isso varia de acordo com a marca de adoçante. Mas vale então reduzir a quantidade numa próxima vez 😉
posso usar proteína de carne sabor chocolate no lugar do whey de baunilha pra fazer a massa? rss
se eu for usar o adoçante forno e fogão, qual a medida que eu uso? a mesma do stevia em po?
Fiz a receita, mas não usei a essência de baunilha – senti muito o gosto do ovo.
Acho que a essência deve fazer toda diferença nesse caso, né
😉
Queria alguma receita que no lugar do whey desse para colocar massa 3200 da probiotica de baunilha. Tipo este bolo no lugar do whey de baunilha posso colocar a massa de baunilha?
Só testando para ver se funciona, eu nunca usei esse suplemento então não tenho como te informar, mas acredito que sirva sim.
150 gramas de cenoura seria quanto?
Eu fiz e formou uma película em cima e dentro ficou Cru 🙁 Usei todos os ingredientes da receita. será que bati tempo errado? Quanto tempo bate no liquidificador?
Obrigada
Aparentemente, foi o fogo muito alto, que não deixou o bolo cozinhar dentro.
Entendi 🙂 Qual a temperatura ideal do forno? Quanto tempo bato no liquidificador?
Obrigada
Queria alguma receita que pudesse colocar a massa 3200 tem alguma ?
Desculpe, não entendi sua pergunta.
mais ai no caso tem q ser em pó?? (o adoçante trocando a stevia)
Pode ser liquido sem problemas.
pode substituir a stevia pelo o que?
A Stevia é um adoçante. Pode usar adoçante normal.
beta, quando vc comeu esse bolo… foi todo? ou parte dele?? quantas calorias e macros aprox. tem?? beijo
Vou responder por ela. Foi pré-treino, 30g de proteína e 60g de carbos e ela comeu inteiro.
Então, o que é PAN? rsrs sou nov
a na coisa de malhar!
Tb quero saber!
Mas com stevia liquida seria a mesma quantidade ???
Não, mas o melhor é dosar a gosto. 😉
Na minha cidade não encontro claras em pó.. Posso usar as do ovo mesmo? Devem ser batidas em neve?
André, nós não usamos claras em pó, usamos claras de ovo em caixa. Só use em neve quando especificado na receita. Abraços.
Pode stevia liquida .???
Pode
Posso trocar a aveia por farinha integral?
Pode. Nós não testamos com esse ingrediente, teste e nos conte como ficou. 😉
Pessoal me passa as propriedades nutricionais do bolo por favor? obrigado.
O bolo tem cerca de 60g de carboidratos, 30 g de proteínas e não contém quantidades significativas de gordura (dependendo do whey que você utilizar).
A calda vai ter as propriedades do cacau que você utilizar!
Muitissimoooo obrigadooo…
Oii… eu gostaria de tirar uma dúvida bem boba! Aquele chocolate vendido no mercado como “chocolate do padre” é um tipo de cacau adequado para usar nas receitinhas que vocês indicam o uso de cacau ou teria algum mais indicado?! Beijos
OI, Myriam! Todas as dúvida são válidas!
O problema deste “chocolate do Padre”é não ser o cacau puro mas sim adicionado de açúcar.. Por isso usamos o cacau propriamente dito..
Bjs!
Muito obrigada por responder =), vou procurar o cacau puro então!!! Alguma sugestão de marcas ou onde eu posso achar?! Beijos
Lojas de produtos naturais sempre vendem.
Compreeei!!! Muito obrigada Vcs 3 são demais 🙂
Olá!! amei a receita (e o site!!).
2 perguntas:
– uma receita só dá aquele “bolinho unico” das fotos????
– posso substituir a stevia por “sucralose forno e fogão”???
Olá, Paulinha! Sim para as duas peguntas 🙂
Posso substituir aveia por farinha de aveia? Tem diferença?
Pode!!
ele fica meio líquido mesmo antes de ir pro forno?
Fica levemente cremoso!
Quantas calorias? Birgada 🙂
Alice, nós não calculamos calorias. Se quiser, podemos te passar quantos gramas de carboidratos, proteínas e gorduras a receita tem. Obrigado.
Amei!!!! Vou tentar certo!!!
pode usar acucar light???
Se você não se preocupa com as calorias dele, pode…
Oi Beta,
Eu posso fazer o bolo utilizando as gemas tmb? Aqui no interior nao temos a opcao das claras pausterizadas…:(
Acho que pode, não testei, rs! Deve ficar mais cremoso o bolinho.. Beijos
Beta, vou fazer domingo. Só me diz uma coisa. Qual é o tamanho da forma que vc usou? Parece pequena… E eu só tenho grande…
Cerca de 7x20cm .. Qualquer coisa dobre a receita, mas ai divida com o dobro de pessoas, rs! Beijos
ameeeeei! Pode substituir a colher de whey por outra farinha? obrigada!
Não sei, não testei também, rs! Essa receita eu fiz para atingir os meus macros necessários, você pode fazer as substituições que achar pertinente para a sua alimentação 🙂
Beijos
não dá para trocar o whey por caseína de baunilha? só tenho em casa whey de morango… ;/
Pode! Muda um pouco a consistência mais acho que deve ficar bom também..
eu posso comer sozinha uma porção inteira antes de malhar?
Se estiver dentro da sua quantidade de macronutrientes prescrita para essa refeição, acredito que sim…