Estávamos há algum tempo pensando em fazer uma torta salgada e fuxicando as fôrmas que tenho aqui em casa, achei algumas que quase me imploraram para serem utilizadas! Aproveitando que eu tinha muita batata doce na minha geladeira, fiz essa receita que pode ser utilizada com diferentes recheios.
Sei que algumas pessoas vão questionar em relação à estas forminhas que usei, elas são de alumínio com o fundo falso. As fôrmas de fundo falso são as melhores na minha opinião, para fazer tortas e quiches, pois facilita muito a vida na hora de desenformar. As chances de sucesso são quase 100%, se você for cuidadoso. Se você não tiver em sua casa, vale o investimento, geralmente são baratas.
Confesso que o sabor da massa me surpreendeu, até comentei com o Rodrigo “acho que não ficou muito boa, prova para ver o que podemos mudar…”, mas nós adoramos! Então segue ai a receitinha para vocês testarem…
- 100 g de batata doce cozida
- 2 colheres de fibra de soja
- 1 colher de sobremesa de MCT
- 1 colher de café de sal
- 100 g de cottage zero gordura
- 2 claras
- 1/2 tomate cortado em cubos pequenos
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 1 colher de café de sal
- Pré aqueça o forno em temperatura alta.
- Bata tudo em um processador ou liquidificador.
- Molde em fôrmas de fundo falso.
- Leve ao forno por 10 minutos.
- Bata todos os ingredientes com EXCEÇÃO DO TOMATE no processador ou liquidificador.
- Espalhe na massa já assada.
- Coloque os tomatinhos por cima.
- Leve ao forno por mais 10 minutos.
- Sirva!
Qual rendimento dessa receita??? Obrigada
Posso substituir o MCT por outra coisa ?
Pode usar o óleo de sua preferência!
Fiz e ficou uma deliiiiiiiiciiiiiiiia!!!
Fiz hoje a receita! Mas substitui pela a soja pela farinha de aveia. Ficou delicioso!! Adorei, obrigada pela receita!! 🙂
Ops, substitui a soja pela farinha de aveia*
Olá!
Quantas calorias há em cada mini torta?
Não sei, não contamos calorias!
Pode substituir a fibra de soja, pela farinha de soja? Impossível achar essa fibra. ;-(
Eu nunca usei a farinha de soja, mas acredito que não tenha problema, pode substituir pela farinha que preferir!
Beta, vi pelo insta que esse foi o almoço de vocês, certo? Seria então metade da receita para cada um né? Pela quant de cottage é bem pouca proteina pro que estão (estamos) habituados… Combinaram as tortinhas com o que? Beijos
Isso! Mas fizemos uma receita para cada um… De qualquer forma, comemos com tilápia! Beijoss
O que e mct?
Respondemos melhor neste link https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/duvidas-frequentes/ 🙂
oi Beta
O que é MCT?
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O que é MCT?
Para todos que perguntaram: O MCT é triglicerídio de cadeia média, ou seja, é um tipo de gordura muito rapidamente absorvida pelo organismo. Ela não é absorvida pelo mesmo processo que as demais gorduras, muito pelo contrário, o MCT é rapidamente convertido em energia.
Um tipo de triglicerídio de cadeia média (MCT) popularmente conhecido é o óleo de coco.
Neste caso desta receita ele pode ser substituído por outras gorduras como o azeite ou próprio óleo de coco. Espero ter ajudado! Bjs!
rs, o que é mct??
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OI Roberta, adorei a receita. vou fazer!! O que é MCT?
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Oba! Parece delicia mesmo!!! Mas o que é MCT? Obrigada!!
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OLÁ! Posso substituir o MCT por algum outro ingrediente? nao tenho suplementos em casa
Oi gente, moro em uma cidade pequena e nao encontro essa fibra de soja e tb nao sei o que é MCT, como posso substitui?
O que seria MCT? Óleo de coco?
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O que é MCT? Você já disse aqui uma vez, mas não estou achando… Precisa mesmo deste ingrediente da receita ou tem como substituir?? Obrigada!!!