Com todos os problemas que tivemos com o blog recentemente, ficamos um tempo sem poder postar e por isso fiquei devendo esta receita para vocês!
Postei ela no Instagram no almoço de segunda feira e posso garantir: não tem mistérios. Acaba sendo uma opção rápida para variar o frango do dia a dia, e também é prático para levar de lanche para os lugares. Ousaria dizer que á a versão saudável dos queridos nuggets, que são gordos, não entram na dieta, porém são deliciosos!
Espero que gostem 🙂
Empanadinhos de Frango
2013-07-16 16:38:23
Ingredients
- 500 gramas de carne moída de frango
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca
- 50 gramas de fibra de soja
Instructions
- Pré aqueça o forno à 200ºC
- Misture o frango com o alho, sal e salsinha
- Separe em bolinhas
- Vá amassando e empanando as bolinhas na fibra de soja
- Coloque todas em um tabuleiro forrado com papel alumínio e untado com PAM
- Leve ao forno por 17 minutos
Notes
- Quem quiser pode substituir a fibra por farelo de aveia, por exemplo!
Rodrigo e Beta https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/
Farelo de aveia tem glúten 🙁
Será que consigo substituir?
Posso substituir o farelo de aveia por farinha de linhaça?
Acho que funciona sim! 🙂
gente dá para fazer no air fryer??
Provavelmente sim, nunca tentamos!
obrigada!!! vou tentar e aviso o resultado!!! 🙂
Fiz no air fryer, ficou sensacional! Valeu
Caros, onde vocês compram carne de frango moida? Ja tentei em vários lugars em SP e nunca consegui… 🙁
Thanks,
LF
No açougue. É só pedir para moer o peito de frango. 😉
Se eu substituir o frango por peixe dá certo?
Acho o blog de vcs tão tããão util! Estão de parabéns (:
Dependendo do peixe não vai dar liga, mas só tentando mesmo pra ver 😉
Eu posso fazer, congelar e ir assando aos poucos?
onde eu adquiro o PAM? Ou como preparo ele?
Pode substituir por azeite?
Pode substituir. Compramos no Pão de Açucar.
Ah, que bom.. jantar! rs eu faço faculdade a noite e é complicado na hora do intervalo! Muito obrigada Rodrigo. Eu fiz e AMEI a receita! Estou adorando o site 🙂
Vocês usam essa receita para comer em qual ocasião? 🙂
Almoço, jantar, algum lanche.
POde substituir a farinha de soja por outra coisa?? Pelo que??
Posso substituir o PAM pelo óleo de canola?
O PAM pode ser substituído pelo óleo de canola?
Olá,
Pode fazer com a fibra da vitao?
Acabei de fazer, mas substituí a fibra de soja por farelo de aveia…
Fica muito bom!
Roberta, como que voce compra seu frango moído? Pois no supermercado que eu vou só vi um que a embalagem lembra uma embalagem de mortadela e é muito barato, tipo R$4,00 a embalagem, fiquei com medo de usarem todos os restos que nao prestam do frango.
Obrigada 😉
Peço para moerem na hora no supermercado 😉
Olá Elisabete, não fiz com fibra de soja, mas sim com farelo de aveia. Sinceramente ainda não procurei onde possa comprar a fibra.
poxa, testei, mas ficou meio ressecado, duro. o de vcs tb fica assim? se colocar um ovo, vcs acham q vai alterar muito? deixa de ser 0 carb?
Aparentemente ficou muito tempo assando. O ovo não tem carboidratos. 🙂
Olá, só para dizer que os Empanadinhos de Frango do Brasil ficam igualmente gostosos aqui em Portugal ahahahah
Abraço
Ótima notícia, João. Hahaha, abraços e obrigado pelo feedback!
Olá João, em Portugal onde compras a fibra de soja? obrigada
Olá, adoro o site de vcs. Um dúvida: 50 gramas de fibra de soja equivale aproximadamente a quantas colheres de sopa ou chá? Não tenho balança. 🙁
Abraços – Katia
Katia, a aproximadamente 3 colheres bem cheias de sopa.
posso fazer em grande quantidade e congelar para ir descongelando nas próximas refeições?
Fica a seu critério 😉
Não acho o alho em pó pode subistituir por creme de cebola?
Pode substituir pelo tempero de sua preferência.
Ficou uma delicia!! Essa é a melhor receita que ja fiz!!! Já estou escolhendo a proxima!!! Parabéns!!!
Beta e Rodrigo, vocês são demais! Testei a receita agora no almoço e ficou demais! Continuem esse trabalho maravilhoso!!!
Faço uma receita parecida, mas “empano” o frango numa farinha de castanha de caju (trituro a castanha no processador mesmo) Fica uma delícia!
olá Beta e Rodrigo… estou amando a página de vocês, principalmente por divulgarem receitas práticas e fáceis de fazer, até mesmo pra quem não tem muita habilidade na cozinha….rsrsrs… Me tirem um dúvida, posso congelar os bolinhos já prontos e assá-los só no dia em que for consumir? obrigada! bjos
Nunca congelamos, mas acredito que não tenha problemas 😉 Obrigada!
nao possuo forno, será que no micro ou na frigideira tampada dá certo?
Provavelmente vai ficar mole :/
Beta, se eu mudar pra farelo de aveia, a receita deixa de ser zero carb?
Obrigada.
Olá Jamily, deixa sim. É só conferir na tabela nutricional do farelo a quantidade de carboidratos. 😉
minha fibra de soja (vitão) é bem branquinha… não é a mesma? esse de vocês parece farinha de rosca…
Essa é diferente da fibra da Vitao sim, a marca é JP Pereira..
Os bolinhos podem ser guardados para fazer depois? se sim, seria o caso de colocar no freezer ou geladeira?
Depende do tempo que for ficar guardado.
Beta, oque pode substituir o PAM?
Oba!!! Vou fazer e depois conto se ficou boa!!! Amo as receitas de vocês!
Beta, quantas calorias tem mais ou menos?
Não tenho ideia, não contamos calorias :/
Beta, o frango pode ser moído em casa ?
Claro!
Beta, onde vc compra a fibra de soja? Não encontro de jeito nenhum! 🙁
Beta!
Moro em SP e não encontro a fibra de soja em lugar algum. você sabe de algum lugar?
Valeu!!
Tente pelo site da Zona Cerealista!! 🙂
Tem uma farmácia chamada A Natureza ( http://www.farmacia-anatureza.com.br/ ) que pelo site ou na loja física vc consegue comprar aqui em São Paulo a fibra de soja.
Mundo Verde tem!!!
Onde consigo comprar a fibra de soja? Moro no RJ e já procurei em diversos lugares e nada. Obg!
Vende no Mundo Verde da Rua Sao Jose, no Centro!
Obrigada por dividirem essa receita fabulosa!…
Oi Beta!
Qual é a balança de cozinha que vocês usam?
Olha meu blog! http://balancaamiga.com
Bjo Bjo
O que é PAN? Desculpa a ignorância! Bjs!
Escrevi errado, é PAM 😉 https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/duvidas-frequentes/
oq é PAN ?
Escrevi errado, é PAM 😉 https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/duvidas-frequentes/
Beta, vc cozinha o frango antes? Ou vai cru pro forno?
Cru!
No lugar da fibra de soja pode ser a proteína? PIS
Pode substituir a fibra de soja por outro ingrediente?
Nas notas está escrito que pode ser substituído por farelo de aveia =) !
Vocês usam tempero pronto zero gordura ou só sal?
Sal e salsinha, como diz a receita 🙂
Beta, 17 minutos são suficientes pra cozinhar/ assar o frango? Fica crocante ou molinho? Amei a receita!
Renata, cozinhando o frango é bem difícil ele ficar crocante, rs. 17 minutos costuma ser suficiente, mas o que vai determinar isso é a espessura do filé.
Beta, você compra a carne moída de frango ou moi em casa?
Beijo, amo as receitas de vocês!
Compro ela moída já! 🙂
Oiiiii, posso congelar?
Estou amando tudooo.. tks bjo
Acho que sim 🙂 Beijos
Ai que fácil, tava doida esperando essa receita 🙂