Fazemos poucas receitas de biscoito porque raramente consigo fazer uma receita que se encaixe nos meus macros e ao mesmo tempo fique gostosa. Esse é o nosso maior desafio aqui sempre, fazer comidas gostosas, sem cara de “dieta“, mas que se encaixem direitinho em nossas necessidades. Essa receita finalmente fico ótima! Muito boa mesmo. Eu particularmente gosto de biscoitos crocantes por fora e “chunky” por dentro. Já o Rodrigo acha que biscoito tem que ser duro. Minha referência de biscoito duro (na maioria das vezes, não sempre, claro) é biscoito industrializado, haha. Gosto deles mais molhadinhos e “puxa” no interior, bem estilo caseiro mesmo.
Então essa é a minha receita de biscoito caseiro para vocês, espero que gostem! E lembrem que temos uma página de dúvidas frequentes que vocês podem dar uma conferida neste link aqui 😉
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 scoop de whey (usei sabor baunilha da Universal)
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
- 3 colheres de sopa de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de MCT (eu prefiro porque além de possuir muito mais beneficios que o óleo de coco, ele não deixa gosto)
- 5 colheres de sopa de leite de soja zero açucar
- Pré aqueça o forno à 200ºC.
- Misturar todos os ingredientes secos.
- Após estarem bem misturados, incorpore o óleo de coco.
- Por último, colher por colher coloque o leite de soja.
- A consistência deve ficar grossa, meio "grudenta", então não coloquem leite demais e se ficar seco, coloquem mais um pouco. Com atenção!
- Coloque em um tabuleiro levemente untado com o óleo de sua preferência (utilizamos PAM).
- Distribua com uma colher várias bolinhas.
- Leve ao forno por 10 minutos.
Posso substituir a aveia por qual outra farinha???
Obrigadooo…
Se eu usar o whey de chocolate, será que ainda precisa colocar cacau? Obrigada!
Não é necessário 🙂
Posso não usar whey?
Vocês sempre postam essas receitas maravilhosas mas normalmente é com whey chocolate ou baunilha, mostrem alguma com o de morango pq eu fui comprar o meu e não sabia que existia sabores(vejam minha ignorância) e acabei comprando esse que tem um gosto horrivel, pelo menos eu acho ne kkk se tiverem alguma receitinha pra melhorar o sabor compartilhem! Beijocas
Eu fiz e realmente ficou SENSACIONAl 🙂
Fiz e ficou bem seco o meu cookies, apesar de a massa ter ficado grudenta, vou colocar mais leite da proxima, quem sabe!
Deixa menos tempo no forno 😉
Posso usar leite desnatado??
Fiz e ficou excelente. Parabéns!
Dá pra substituir essa farinha de amêndoas por outra? Pela de trigo integral ou de aveia? Pode né?!
Não fica com a mesma consistÊncia :/
Quantas porções rendem +-?
Depende do tamanho que você fizer as bolinhas 😉
Vocês conhecem a proteína Sunwarrior? O que acham dela?
Abraço!
Nunca provamos por ser uma proteína cara que em 1 scoop apresenta apenas 15g de proteina e 5g de carboidrato. Na minha opinião, visando meus objetivos e necessidades, existem outras com melhor custo x benefício 😉
Adoro esses biscoitos.
Ótima receita, parabéns !! Eu já fazia uma similar, mas sem leite de soja e whey… Vale lembrar que as vezes 3 colheres de sopa de cacau pode deixar o biscoito amargo ( eu gosto, mas tem gente que prefere comer algo docinho ). Parabéns mesmo.
Vocês contaram os macros da receita ?
Abraços e continuem esse ótimo trabalho.
Parece muito bom, vou testar tb!! Tenho feito várias receitas de vcs, gostei de todas até agora. Ah! Parabéns pela paciência nas respostas de todos os posts! 😀 hahaha
Obrigada 😀
Qual marca e onde posso encontrar o MCT sem sabor?
Veja nossa página de dúvidas frequentes.
desculpa mas o que é MCT?
Veja nossa página de dúvidas frequentes.
Adorei! Amo biscoitinhos tambem mas acabo nao comendo porque os industrializados tem muito açúcar… As receitas de vocês são maravilhosas! Parabéns e sucesso sempre!! Beijos!
Mais uma receita deli!
Essa vou testar ainda hoje.