Confesso que grande parte da culpa de não estar fazendo panquecas ultimamente é pela preguiça de usar o liquidificador, hahaha. Não me julguem, mas as vezes dá preguiça! Já faço várias receitas na semana, muita louça pra lavar e o liquidificador, particularmente é um tipo de utensílio que me dá muita preguiça porque tenho que tirar a parte da hélice pra lavar direitinho e enfim…
E ainda por cima hoje estou todo enrolada me organizando porque amanhã vamos para São Paulo. De carro ainda por cima! Ou seja, marmitas a mil!
Ai fiz essa receita rezando pra dar certo, pois pra mim a massa de panqueca tem que ficar meio grossa pra ficar boa, e bater a massa sempre auxilia a encorpar. Deu super certo, a massa ficou bem gostosa e não dá trabalho nenhum. Misturar tudo em um pote e pronto, frigideira.
Por isso apresento a vocês, a panqueca rica em proteína dos preguiçosos, haha.
Beijos!
- 1 banana amassada
- 1 clara
- 1 scoop de whey (usei sabor baunilha da Univesal)
- 4 colheres de farelo de aveia
- 1/4 de xícara de leite de soja zero
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 pitada de canela
- Misture manualmente todos os ingredientes (simples assim!).
- Aqueça uma frigideira, coloque um pouco da massa e tampe (é importante tampar para que ela cresça).
- Faça isso até acabar a massa e sirva!
- Coloquei um pouco de geleia sem açúcar por cima.
Coloquei o whey de chocolate ficou muito bom!!
Bem melhor que a outra!
Posso congelar essas panquecas prontas?
Nunca congelamos para saber se continuam boas.
Hummm parece estar muito boa e facil de fazer eu amo panquecas vou fazer com banana leite condensado e canela ….bjussss amiga preguiçosa……rrsrsrrs
Na verdade a massa de panqueca americana não deve ser batida em liquidificador. Bater com um fouet deixa a massa bem melhor do que a batida no liquidificador. Bater no liquidificador pode, inclusive, deixar a massa mais dura e menos aerada, exatamente porque pode bater excessivamente a massa. Tenta com um fouet e vê o que acha!
Bjs e obg pela receita!
Posso substituir o whey por hipercalórico(Massa)?
Pode.
Compra um mixer pra substituir o liquidificador! Mudou minha vida!
nas dúvidas frequentes “o whey pode ser substituido por leite ou farinha” mas nessa receita especificamente, por qual dos dois?
Os dois funcionariam! [emoji]e056[/emoji]
A massa ficou com cheiro super agradavel, mas tentei e diversas panelas e todas queimaram o que devo fazer? tentei até untar a panela mas nao rolou.
Tente usar panelas antiaderentes.
posso substituir o whey por albumina??
Acredito que sim, mas nunca fizemos essa substituição.
Beta, a minha grudou! Usei os mesmos ingredientes e untei com um pouco de oleo. Tem alguma dica? Coloca um video, please!? Beijos!
Tente uma frigideira com teflon, pode ficar mais fácil.
Faço essa panqueca todos os dias! Virou minha receita oficial
Pessoal, posso substituir o leite de soja por algum outro tipo de leite?
NÃO CONSIGO VER AS RECEITAS COMPLETAS. ESTA SEMPRE FANTANDO UM INGREDIENTE : UMA COLHER DE SOBREMESA DE … E NAO APARECE!
Provavelmente o problema e com o seu computador/celular, porque aqui esta tudo normal e nunca reclamaram disso 😉
Não tenho whey. Posso substituir pelo que?
Clique aqui e veja nossa página de dúvidas frequentes. 😉
Já testaram sem o leite? Tenho intolerância a lactose =/
O leite da receita é de soja, não tem lactose! 😉
Rodrigo/Beta, dá pra substituir o leite de soja por leite integral ou desnatado?
Parabéns pelo site! Vocês são demais!
Claro!
É preciso untar a frigideira? (Manteiga ou óleo de coco?)
Não é necessário se esta for antiaderente!
Vcs já esperimentaram misturar a massa no shaker? Eu bato a caixa de flocos de aveia toda no liqui, assim já tenho a farinha de aveia pronta. A cada manhã só colocar no shaker com os outros ingredientes, balançar forte (bom q já ativa o biceps! hahaha!) e frigideira! Bjos!
Fiz com leite desnatado comum mesmo (embora com o leite de soja acredito que deva ficar ainda mais saborosa, mas na falta dele…) e bati com o Mixer, fica uma delicia mesmo! AMO tudo feito com banana, se pudesse comia meia duzia por dia rs
nesse caso da panqueca, eu posso simplesmente tirá-lo ou substituir pelo que? xx
Ameiiiiiiii essa receita,maravilhosa!a panqueca FICA bem fluffy,amei!parabens
Beta 2 perguntas. 1) não tenho farelo de aveia. Aveia em flocos finos é a mesma coisa(juro q ñ sei), 2) vc em especial, pode usar banana em q momento do seu dia?! Bjinho.
Funciona! Normalmente como no pós treino. Beijos
tem alguma receita sem whey ? é preciso do Whey pra dar proteina ?
Algumas receitas nossas não tem whey, mas as que contém, são para ter maior teor proteico ou para ajudar na consistência. 🙂
tenho feito minhas panquecas c farinha integral. vc acha melhor nao usar?
Nos n~~ao gostamos, ams isso varia de acordo com seu gosto e sua dieta 😉
no caso se eu quiser secar é melhor usar aveia? pq o sabor da farinha integral é bom.
Olá… amei o site, estão de parabéns !!! Também sou uma marombeira.
Essa panqueca posso comer no pré-treino certo?
Ótima receita! Mas mesmo as outras panquecas que, pelo visto, vocês batem no liquidificador, eu sempre bato na mão com um fouet! E dá certo! Beijos
Que bom que dá certo 🙂 Mas faz bastante diferença bater no liquidificador, a consistência da massa fica outra 😉
Pra comer como pré ou pós treino? Ou tanto faz?
Depende da sua dieta 😉
Beta, eu tb morro de preguiça de ficar lavando o liquidificador! hahaha
Vou testar, parece super gostosa!
Adoreeeei, vou testar hoje mesmo! 🙂