Genteeeee, essa receita ficou TOP!!! Eu amo usar abóbora para cozinhar, acho que ela da uma consistência fantástica para as receitas. Já fizemos aqui ate um brigadeirão low carb com ela, e quem testou a receita sabe que não fica com gosto de abóbora, fica simplesmente muito gostoso 🙂 A ideia veio de uma receita do site Protein Pow, que ja indicamos aqui para voces!
Uma coisa bem bacana que eu tenho notado, é que no inicio do blog as pessoas estranhavam mais quando fazíamos receitas com legumes, e hoje em dia elas já são mais facilmente aceitas. Fico feliz com isso, é legal quebrar algumas “regras”, principalmente quando juntamos culinária com dieta. Não e nada fácil, né?
O Rodrigo normalmente devora tudo que cozinho, independente de estar bom ou não haha! Mas esse brownie ele elogiou a cada pedaço. Realmente, ficou demais!!! Ótima receita pra acalmar a boca nervosa do final de semana, saciar aquele desejo de um docinho no seu dia. Afinal não vale a pena jogar pelo ralo todo aquele esforço que fizemos durante a semana em um único dia!
Bom final de semana a todos! Espero que curtam 😉 Beijos…
- 1 xícara de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó
- 3 claras
- 1 scoop de whey sabor chocolate (usei SportPharma)
- Pre aqueca o forno a 180ºC
- Misture bem todos os ingredientes
- Coloque em uma forma pequena (usei uma retangular de 8x20cm)
- Asse por 40 minutos (siiim, demora e tem que ser em fogo baixo para não queimar)
Essas 4 colheres de adoçante em pó, pode ser o de forno e fogão?!
Adoro vocês e sou uma catástrofe na cozinha, mas com as receitinhas de vocês, me sinto a chef rs. Bjs
É ele mesmo! [emoji]e20c[/emoji] [emoji]e20c[/emoji] [emoji]e20c[/emoji]
Fiz a receita adicionando mais alguns ingredientes e ficou top. Coloquei nozes, um pouco de avelã triturada e creme de avelã com alfarroba zero açucar/lactose/glúten da Carob House no meio sa massa. Coloquei pra assar na airfryer, sobre papel alumínio, por 15 min. Recomendo!!
Oii,, eu tenho aqui em casa apenas aquele açúcar light magros (adoça 5x mais que o normal). Eu não gosto muito de usar esse mas é o que tem no momento… Será que se eu colocar apenas uma colher é pouco???
Beijos!!
Camila, nunca usamos esse açúcar.
Posso usar adoçante líquido? quantas colheres?
Acabei de fazer, ficou muuuuuito bom e ficou pronto certinho nos 40min.
Obrigada1
Acabei de fazer o brownie, fiz algumas adaptações porque não uso suplemento,troquei o whey pela mesma medida de farinha de arroz integral e assei no microondas (4 minutos potência alta). Ficou maravilhoso, nem parece que é de abóbora!
Adoro as receitas e dicas do site, estou sempre de olho.
:**
Normalmente não sou muito fã de doce mas, quando faço uma dieta mais rígida sinto falta e, é ai que o bicho pega, quer dizer pegava … Depois dessa receita meus problemas acabaram… gelatina diet nunca mais.
Fiquei decepcionada, o meu ficou com MUITO gosto de abóbora 🙁
Isa, qual a marca do cacau que você usou?
Oi Rodrigo. Desculpe, não sei te responder… Eu compro em uma loja que vende produtos naturais por peso (farinhas, cacau puro, etc…).
Será que pode ter sido isso?
Obrigada pela resposta!
Vocês dissolvem o whey? Enquanto quantidade de água?
Grata.
Estou encantada com o site, parabéns!
Não, ele vai em pós mesmo :))))
Obrigada! 🙂
Boa noite, sou portuguesa e não uso whey. O que posso usar para substituir? Leite em pó ou farelo de aveia? O que será melhor? Estou de água na boca, a pensar quando poderei fazer 🙂 Obrigada
Farelo de aveia é uma ótima opção 😉
Fiz aqui em casa, ainda joguei uma colher da pasta proteica e ficou uma delícia. Amo as receitas de vocês.
beeeeta, fiz hoje! aqui em casa todo mundo amou e NINGUÉM acreditou que era de abóbora! hahahaha delicia delicia delicia! dificil é comer só um pedaço! rs beijos
Oiii,
Vocês tão usando o whey da Universal né? Vocês sabem dizer se ele tem lactose? Ele tem um gosto bom?
Obrigada, beijos!
Estamos! Não sei dizer se tem lactose, o isolado provavelmente só deve ter traços de lactose. Eu adoro, Beta também. Os de Strawberry Banana são surrealmente bons.
Obrigada pela dica : )
Nossa, que receita mara! Já salvei pro meu off da semana que vem, hahahha.
Será que rola trocar o whey por carnivor?
Sem problemas!
mas que coisa liinda! kkkkk
eu sou a louca do brownie, quando faço os gordões, confesso
que como o tabuleiro sozinha em uns 2 dias, me julguem! kkkkkkkkk
aí, como agora não posso mais comer essa delícia, tava louca procurando
uma receita de brownie saudável ou proteico que ficasse booooa!
já estou preparando o meu, mas vou colocar meio scoop de whey e meio de cacau em pó sem açúcar, acho que ficará ótimo!
beijooos!
Tem idéia se nesses receitas que vcs usam whey eu posso substituir pelo carnivor? Sou super alérgica a proteína do leite. =/
Obrigadaaa
Pode sem problemas! 😉
Tá assando…com tantos comentários estou na expectativa!!
fiz e adicionei fermento! ficou TOP TOP AMEI
Oiiieee….sera q posso excluir o whey?
Pode sim!
Visito diversos blogs, mas tenho que confessar: eu odiava cozinhar e também a minha dieta, até conhecer o de vocês, que ensina receitas super práticas e simples, que simplesmente encaixam na minha dieta. Sem contar que formam o casal mais fofo do IG =) Obrigada por facilitar tanto nossa vida. Testei e esse brownie ficou um espetáculo (tirei o whey da receita, pois só posso comer as claras na refeição e deu super certo).
Pode substituir o whey por achocolatado??
Pode!
Beta, será que dá para substituir a aveia por farelo de trigo ou farinha de linhaça ?
Pelas duas opções. 😉
Oiiii!!!!!! Amei essa receita, substitui a abobora por macaxeira e também ficou arretado. Gostei muitooo!!!!!!!
Unta a forma com o q?
Com o óleo de sua preferência!
Sei q brownie é de chocolate, so q meu whey de choco acabou, será q com o de caramelo + a colher de cacau ficaria estranho? Beijos e obrigada!
Acho que pode ficar gostoso sim 🙂
é gostoso demais!!! obrigada pela receita!
Coloquei fermento junto e ficou um bolinho 😀 Muito bom!
Receita simples e bacana, tenho tudo aqui em casa!
Vou fazer no fim de semana! Que tipo de abóbora? Tem a tal da japonesa e uma outra, nunca sei diferenciar nas receitas!
Abóbora seca, aquela comum laranjinha!
Olá! Teria algum substituto para o Whey? Ou simplesmente excluo ele da receita? Obrigada 🙂
Beta, posso usar a farinha de aveia ao invés do farelo??? Ou então aveia em flocos finos??
Beijos e aaaamooo as receitas!!! Meu marido já está achando que sou a maior gourmet fit, rsrsrs….
Pode sim 🙂
Descula, sei que todos fazem essa pergunta… Mas nessa receita tu darias como sugestão substituir o whey por leite ou por alguma outra farinha?
nossa, a cara esta otima!!! sera que posso substituir o farelo por uma farinha sem gluten? tipo de coco…
Oi Paula. Em algumas receitas eu tenho colocado farinha de arroz, outras eu bato bem a castanha do pará até ficar um tipo de farinha. Tem dado certo, mas claro deve mudar alguma coisa.
Oie! Me desculpem a pergunta boba, mas que tipo de abóbora eu uso? Aquela que chamam de abóbora pescoço ou abobrinha? Sou meio leiga em abóboras 🙂
Abóbora seca, aquela comum laranjinha!
Laranjinha dentro e verde fora?
Abóbora moranga
Bom diia! Qual adoçante vocês usam?
Stévia 🙂
Achei DEMAIS a receita. A apresentação tbém ficou ótima.
Acho q eu arriscaria colocar algumas castanhas do pará picadinhas para ficar ainda com mais cara e sabor de brownie.
Show! Parabéns pela criatividade e por se disporem a dividir essas delícias fit conosco.
Adoro o casal e o blog. Leio todos os posts.