Essa receita surgiu numa ocasião engraçada. Não tinha a maioria dos ingredientes que precisava para fazer uma receita, estava na hora de comer o pré-treino, aquela vontade de comer algo gostoso… Abri a geladeira para pensar (quem nunca fez isso? :P), aí vi o pão. Olhei pra mesa onde a Beta estava e vi as bananas, e bom, o whey protein está sempre por perto… 😀
Procurando algum recipiente para fazer, resolvi usar as forminhas de mini-tortas, e acabou dando super certo. O recheio me surpreendeu, porque o whey protein junto com as bananas ao ir ao fogo alto ganhou uma consistência mais firme, e a junção da massa salgadinha com o recheio doce, pra mim, é a combinação perfeita. 🙂
As quantidades descritas na receita rendem aprox. 3 tortinhas, e os macros giram em torno de 30g de proteína, 40g de carboidratos e as gorduras eu não calculei, mas a quantidade é ínfima.
- 2 bananas bem maduras
- 1 scoop de Whey Protein (usei o de Baunilha da Universal)
- 1 fatia de Pão 100% Integral (usei o Pão do Bento)
- 1 copo d'água
- Pré aqueça o forno a 260 graus
- Coloque a fatia de pão em pedaços no triturador
- Pulse algumas vezes para esfarelar
- Coloque um pouco de água e vá pulsando até formar uma massaroca (CUIDADO PARA NÃO ADICIONAR MUITA ÁGUA)
- Molde nas forminhas
- Leve ao forno alto por aprox. 7 minutos, até a massa secar.
- Amasse as bananas em um recipiente com um garfo
- Misture bem 1 scoop de whey às bananas amassadas
- Coloque no topo da massa a quantidade desejada de recheio
- Leve de volta ao fogo alto por aprox. 13 minutos
- Aguarde o topo do recheio começar a ficar dourado e consistente e retire
- Deixe esfriar, desenforme e sirva
Acabei de fazer e realmente fica uma delicia!
Adicionei uma pitada de canela e amendoas. Ficou muito bom!!
Parece a tortinha de banana do Mc donald’s hahah!
SHOW!
HUmmm parece ser ótima!
Minha dieta nova cortou a proteína do leite, vocês acham que funcionaria com albumina em pó? =)
Nunca usei albumina 🙁
Olá, gosto muito das receitas de vocês, mais percebi que na maioria vocês utilizam o Whey Protein. Tem algo que possa substitui-lo? Se fizer sem ele ficará igual?
Grata!
Será que da pra substituir o whey por aveia por exemplo? Eu não uso suplementos..
Melhor substituir por leite em pó, ou remover da receita, mas não sei como vai ficar a consistência.
Ok! Vou tentar 🙂 Obrigada!!