Olha aqui a receitinha que postei ontem 🙂 Acho que bolo todos adivinharam, mas ningúem do que é feito, haha.
Essa receita surgiu de duas ideias que eu tinha tido e acabei juntando tudo e fazendo esse bolo! Ficou maravilhoso e ainda por cima super saudável, até meus pais que nunca comem nada curtiram. O damasco dá um toque excelente na receita, vocês vão ver que coloquei “triturado”, e é isso mesmo, bata no processador, liquidificador, mixer, o que for. Ele virar quase uma pasta bem grosa! Se não gostar de damasco pode usar tâmaras por exemplo, deve ficar ótimo também.
As amêndoas dão uma suavidade sem igual, e ainda deixam a massa do bolo meio “puxa”, sabe?
Vamos a receita!
Bolo de Amêndoas com Damasco
2013-12-19 16:52:39
Bolo
- 1/2 xícara de aveia triturada
- 1 xícara de amêndoas trituradas
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
- 1/2 xícara de damascos triturados
- 4 ovos
- Raspinhas de laranja
Calda
- Suco de 1 laranja
- Suco de 1/2 limão
- 1 pau de canela
- 1 cravo
Bolo
- Pré aqueça o forno à 250ºC
- Misture bem a aveia com o fermento, amêndoas e adoçante. Depois junte os ovos, e quando estiver bem misturado, junto o damasco triturado e mexa bem.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 25 minutos.
Calda
- Junte todos os ingredientes em uma panela e mexa até ferver (continua líquida).
- Coloque ela por cima do bolo.
Rodrigo e Beta https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/
Olá queria saber se o damasco triturado pode ser seco.
Obrigada!!
É o seco mesmo! 🙂
Ficou ma ra vi lho so!!
Fiz essa receita e ficou uma delícia! Adoro o blog de vocês!
Fiz o bolo e como não tinha damasco usei passas, e também adicionei uma colher de chia na massa… Ficou sensacional !! Ótima receita !!! 😉
Boa noite ! fiz esse hoje a noite. Ficou muito bom, vocês são muito phoda ! (no bom sentido) Obrigado e abraços !!!
Os ovos são inteiros ????
Acabei de tirar do forno!!! :O que delicia!!!! O melhor bolo que já fiz na R.A até hoje! Com gosto de bolo mesmo!!!
Perfeito!
Até minha mãe que não gosta mto das minhas preparações adorou esse!!!! 😀
Essa receita enche uma forma de bolo inglês ou preciso dobrar a receita?
Obrigada!
Enche uma forma
Só mistura sem ir para o liquidificador?
Isso, como está na receita 🙂
Substitui o damasco por maçã e tâmara, vcs não imaginam a iguaria que ficou hahahaha
Posso substituir o Damasco por Goji ?
Abraços e Bom domingo para o casal mais Top daqui.
Sérgio
Sérgio, nunca fizemos nenhuma receita com Goji, então confesso que não sei se a substituição funcionará. 😉
Curto muito a opinião do casal e sigo todas.
O que vocês acham das famílias berry ? São saudáveis, são lowcarb ?
Abraços.
Sérgio, indiscutivelmente são saudáveis, principalmente pela presença de uma grande quantidade de antioxidantes. Cada uma tem uma carga glicêmica diferente e infelizmente não estão inclusas em nossa dieta.
Obrigada pela receita , fica MARAVILHOSO! Amei
Eba :)!
Delicioso!! Usei Farelo de aveia e ficou bem gostoso 😉
Nossa fiz este bolo e vou fazer de novo ameiiii!
Fiz o bolo, mas troquei a aveia por amaranto e o adoçante por açúcar mascavo (não tomo adoçante) e ficou MARAVILHOSO!!! Amei!!!
Oi!!! Pode me informar, por favor, qual a quantidade de mascavo que utilizou?
Fica muito bom!
Olá! Posso usar ao invés de adoçante açúcar mascavo?
Pode sim, Camila. 🙂
Fiz esse bolo para a ceia de Natal. No lugar das amendoas usei avelã (era o que tinha). Decorei com pudim zero de caramelo, damascos inteiros e avelã triturada. Ficou lindo!
Vou fazer decerteza! Fiz o cheesecake e ficou divinal!
Oi Roberta. Parece uma delicia!!!!
Me diz uma coisa: as amendoas e o damasco. Mede-se uma xicara, antes ou depois de triturar?
Posso responder por ela: depois! [emoji]e404[/emoji]
uhmmmm sera o cafe da manha natalino ;D
Hum! Deu água na boca esse bolo, mas seria interessante você dizer quantas calorias tem o bolo todo ou a fatia com medida de dois dedos de espessura, tamanho que os nutricionistas costumam nos “deixar” comer rs. Obrigada!
Será q dá p substituir os ovos por gel de linhaça??
Acho essa substituição muito interessante mas nunca tentei. Se funcionar conta pra gente! Rs..
Beta, a aveia triturada pode ser substituída por farinha, farelo, flocos de aveia??
Obrigada!
Pode por farinha ou farelo, mas ela triturada dá, junto com as amêndoas, uma crocância na massa.