Mais uma da serie “receitas acidentais” que deu muito certo! Além de deliciosa é low carb e sem glúten 🙂
A massa do biscoito fica super leve, e o recheio vocês podem variar, usar a criatividade! Já testei com pasta de amendoim e ficou muito bom também. Espero que gostem!
Biscoito de chocolate com recheio de creme
2014-07-15 21:46:16
Biscoito
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de cacau
- 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de leite de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Recheio
- 100g de iogurte grego sem açúcar
- 1 scoop de whey sabor baunilha
Biscoito
- Pré aquecer o forno à 250ºC.
- Misture todos os ingredientes molhados em uma tigela e os secos em outra.
- Depois una as duas misturas.
- Distribua em um tabuleiro diversas pequenas porções da massa.
- Asse por 10 minutos.
Recheio
- Misture os dois ingredientes.
- Recheio os biscoitos já assados.
Rodrigo e Beta https://frangocombatatadoce.rodrigoebeta.com/
Quantas gramas de carboidrato tem a receita toda?
Acabei de fazer esses biscoitos! Troquei a farinha de coco pela farinha de arroz, e o leite pelo leite de arroz. Deu super certo! E apenas untei a forma, sem papel manteiga, não grudou. Abraços…
Precisa ser no papel manteiga? Posso usar papel alumínio ou apenas untar?
Só testando, rs! Acho que deve dar certo..
Serio q dá certo ? Fica muitoo molee a massa !
Coloquei em forminhas de cupcake ahahaha e troquei a farinha por polvilho !
Rendeu quantos biscoitinhos desse tamanho aí da foto, flor?
Uns 15!
Beta e Rodrigo, fui tentar fazer… não sei no que errei que os biscoitinhos ficaram molengos demais e viraram uma coisa só, depois de levados ao forno… : ( Além disso ainda grudou no papel manteiga… E o mais triste de tudo: Estava uma delíciaaaa!!! Só consegui tirar alguns míseros pedaços quebrados pra provar.. : ( Help !!!! rs
Hahaha que pena 🙁 Então, a massa fica mais molinha sim, você tem que colocá-los espaçados no papel para não unirem. E para tirá-los do papel, você tem que esperar esfriar, e tirar com cuidado!
Bom dia. Não gosto de coco. É possível substituir a farinha, o óleo e o leite de coco? Caso sim, por o que? Obrigada.
Pode substituir pela farinha, óleo e leite de sua preferência. 🙂
Pessoal,
o fermento não atrapalha em nada a dieta para ganho de massa muscular, ou dieta de emagrecimento não? Sempre tive essa dúvida!
Não. Existem casos de intolerância ao fermento/leveduras, que podem aumentar a retenção de líquido e problemas intestinais, mas nada relacionado a ganho muscular/perda de gordura.
Eu já estava com água na boca quando a fitforlife_brasil postou no instagram dela e hoje acordei e vi essa receita aqui,na mesma hora fui fazer…comi agora a pouco depois do almoço e só tenho uma coisa a dizer.
Muito amor esses biscoitinhos.
<3
Gente quem não usa suplemento, pode substituir pelo quê no recheio o whey de baunilha? 🙂
Parabéns pelas receitinhas, já fiz várias.
Beijão!
Você pode conferir as substituições na nossa página de dúvidas frequentes.
hmmmmmmmm… esse aí abriu o apetite. nao sobrou nenhum nao? 🙂
Hahaha não :((
posso trocar a farinha de coco por integral ou de aveia
Não testamos, mas acredito que dê certo.
Tem que comer na hora, né, porque o recheio estraga?
A gente guardou na geladeira e comeu no dia seguinte! 🙂
Huuum…parece muito bom!!! 🙂