A proteína é um nutriente fundamental não apenas para a construção de músculos, mas para a manutenção de nossas vidas. Elas estão presentes em todos os seres vivos e participam em praticamente todos os processos celulares, desempenhando muitas importantes funções no organismo.
Por isso, a whey protein se tornou um suplemento tão popular! Ela nada mais é que a proteína do leite, e é de fácil e rápida absorção, uma mão na roda no dia a dia. A whey é indicada por nutricionistas não apenas para atletas, mas até para adultos e idosos que precisam de auxilio na reposição muscular – lembrando que é SEMPRE necessário orientação profissional antes de começar a utilizar qualquer suplemento!
Encontramos hoje no mercado 3 tipos de whey protein: concentrado, isolado e hidrolisado. Muitas pessoas ficam na dúvida de qual a diferença entre eles. O que determina o tipo dela, é o seu processo de filtração! O que isso quer dizer?
WHEY PROTEIN CONCENTRADO – WPC
Ela passa por filtragens simples, por isso suas fórmulas geralmente possuem um pouco de gordura e lactose. Sua absorção é mais lenta, pois com este tipo de filtragem a estrutura da proteína se mantém intacta, passando pelo processo natural de digestão. O whey concentrado é fonte de fenilalanina, aminoácido que aumenta a secreção de um hormônio chamado CCK (liberado na corrente sanguínea pelo duodeno), o qual é responsável pela “gostosa” sensação de saciedade após a alimentação.
Ele é o mais acessível dos 3 tipos, por isso geralmente é o que usamos em receitas, pode ser utilizado nas refeições, a fim de aumentar o valor proteico desta, e pode ser interessante para aquelas pessoas que estão buscando ganhar massa muscular, por exemplo.
WHEY PROTEIN ISOLADO – WPI
Este tipo de whey é mais filtrado, por isso apresenta menos gordura e lactose em sua composição. Seu processo de filtração consegue quebrar a estrutura das proteínas, garantindo uma absorção mais rápida da proteína. Por este motivo este tipo de whey é normalmente recomendado para uso no pós treino imediato – aquele que levamos na coqueteleira para a academia, rs -, pois garante o aporte imediato de aminoácidos, estimulando a regeneração muscular. O whey isolado também é fonte de fenilalanina.
WHEY PROTEIN HIDROLISADO – WPH
A whey protein hidrolisada é a que passa pelo processo mais complexo de filtragem, onde as moléculas de proteína do soro do leite são quebradas através de hidrólise, um processo similar ao processo digestivo, disponibilizando aminoácidos, e tornando a digestão e absorção ainda mais rápidas que da whey protein isolada.
A whey 100% hidrolisada pode ser consumida por pessoas com intolerância a lactose e alergia a proteína animal, diferente dos demais tipos, e é um excelente pós treino.
Lembrando SEMPRE de que na hora que comprar a sua proteína, independentemente do tipo que escolher, procure sempre por uma marca de confiança! Existem muitos produtos sem qualidade que não apresentam no conteúdo o que prometem na embalagem, então busque comprar em uma loja tradicional, marcas de qualidade! O que usamos nas fotos são da SNC – loja de grande nome no mercado da suplementação brasileira – que acaba de lançar marca de suplementos própria! Procure um nutricionista 🙂
Boa tarde!
Meu objetivo é perda de peso, ganha de massa magra e definição. Qual whey mais indicado?
Tomo o Whey Protein 6 Six Protein da Bodybuilders + creatina + BCAA + Multivitaminico no pós treino, estou gostando do resultado mas queria secar a barriga e não gosto de tomar termogênico.
Meu treino geralmente são de 2 horas, sendo 40min. ou 1 hora de aerobico (corrida 5 a 10km) e 1hr a 1hr e 20min, de musculação.
O que eu posso fazer para ter um resultado melhor para definição do abdomem sem tomar termogênico?
No pós treino whey com Malto e dextrose substitui uma refeição sólida?
Depende da sua estratégia nutricional!
Oii frangos! Haha tenho uma dúvida, qual o whey de absorção mais rápida, o 3w ou um somente hidrolisado? Obrigada e parabéns pelo trabalho de vocês!
O Hidrolisado! 🙂
Boa tarde Rodrigo e Roberta, bom ja malho a 11 meses e tenho um pouco de dificuldades em ganhar massa muscular, tenho o meu corpo um pouco definido e um pouquinho de massa rs. Bom tomei um suplemento Whey Protein Atlhetica por series, nao vi ajuda nesse suplemento não, tomei ele durante um mês sem faltar na academia, e nao vi diferença nenhum, Ai gostaria de saber ao certo se o suplemento ideal pra mim desses três: Concentrado, Isolado e Hidrolisado: eu quero ganhar massa muscular, com minha determinação, força de vontade e com uma ajudinha do seu suplemento que estou vendo, que é um dos melhores olhando nas pesquisas!
Desde já agradeço!
Carlos, 1 mês acaba sendo pouco tempo para ter uma noção se está funcionando ou não, e o whey não será o principal fator que irá trazer diferença pro seu físico. Ele funciona a longo prazo e de forma sutil. O principal é a dieta (COMIDA) e treino!
Olá, tenho intolerância a lactose; por isso me recomendaram o isso 100 da dymatize; porém o valor dessa proteína é extremamente cara. Queria algo de no máximo 250 reais. Vcs tem alguma sugestão boa e de qualidade para me indicar?
Olá, Roberta e Rodrigo tenho muito interesse em começar a tomar o Whey tradicional ou o Whey- Pro F não sei qual se encaixa comigo. Tenho um metabolismo acelerado e sou magra, quero ganhar mais massa muscular e não me importo em ganhar uns quilinhos como estou um pouco abaixo do peso. Qual é melhor para eu usar? Obrigado desde já.
Olá, gostei da clareza em apresentar as informação sobre as diferentes características dos produtos, só fiquei com uma duvida, estou enfrentando um período meio complicado, sou adepto ao vegetarianismo e fui diagnosticado com SII – Síndrome do Intestino Irritável e Intolerância a Lactose, tendo que cortar diversos alimentos e recentemente meu medico solicitou Teste de Intolerância ao glúten. apesar da dificuldade em me adaptar, estou descobrindo uma cozinha que até então não fazia ideia que existia, enfim pelo que entendi, não seria indicado nem uma das opções dos produtos ? Teria alguma opção que vocês conheçam? ate então a nutricionista me disse estar pesquisando uma melhor opção. Porem gostaria de poder ajudar para acelerar este processo, pois estou perdendo massa magra. Desde já agradeço e aguardo respostas. Abraço !!!
Paulo, existem diversos wheys veganos como: Sunwarrior, Vega Sport, Raw Fusion.
Olá, adorei a matéria, muito boa! Parabéns!
Estou fazendo curso técnico em nutrição e dietética, faço acompanhamento com a nutricionista e musculação 2x por semana.
Na primeira dieta que ela elaborou me passou o hipercalórico, só que aumentou a barriga e nada de massa. Agora ela me passou o Whey hidrolisado, só que tenho dúvidas quanto a essa marca da SNC, pois nunca tinha ouvido falar, descobri pelo site de vocês e também que há muitas franquias aqui em Brasília. Há muita diferença entre o whey da SNC e o whey pro 2 da Probiótica?
Livia, não conheço o produto da Probiotica, mas o produto da SNC usa matéria prima Glanbia, a melhor possível. 😉
Não tem jeito, eu detesto whey. Já tentei várias marcas, sabores e tipos e nada me agrada. Existe algum substitutivo para ajuda no ganho de massa magra?
Você pode tentar proteínas vegetais, da carne, etc. Ou comer bastante proteína animal! 🙂
Adorei o texto.. Com dieta balanceada e treino adequado qual melhor tipo de whey para quem quer perda de %de gordura e ganho de massa magra?
Todos os wheys tem como foco a construção muscular por serem proteínas, o tipo de filtragem não terá tanta influencia assim no seu objetivo. Cada um é melhor para um momento de ingestão. Algo como “whey concentrado não é adequado para quem deseja perder gordura” não se aplica. 😉
E quando o whey é blended, é vantagem ou desvatagem?
Depende do objetivo. Mas na maioria das vezes é vantagem, menos no pós-treino imediato, apesar de que existem estudos que mostram que a velocidade de absorção não é tão influente.
Qual é a melhor opcão pra quem ta começando?
Depende da orientação do nutricionista e dos objetivos da pessoa. 🙂
Eu estou tomando o Lipo 6 Black pois o meu desejo é perda de gordura, é necessario eu tomar whey (isolado) apos o treino ? Deve ser puro ou com dextrose ou malto? Obrigado!
João, o ideal é consultar um nutricionista para ajustar sua dieta de acordo com seus objetivos. Nenhuma refeição deve ser avaliada de forma isolada.
o whey sendo isolado ou nao servirá para reconstrução muscular o lipo 6 eh termogenico e serve para queima de gordura, pportanto se quizer ganhar massa muscular independente do termogenico eh ssim interessante tomar o whey no pos treino sim
Oi Adorei o texto, mas gostaria que falassem sobre o 3Whey, já vi algumas vezes e fiquei curiosa, é como se fosse 3 em 1! Me digam o que acham dessa proteina.
Obrigada
Essas são as formas separadas de cada whey, e estas opções que estão no mercado, como whey 2 ou 3W onde existe a mistura deles, vcs utilizam, são boas també? como funcioná?
Obrigada! Adoro seguir vcs 🙂
São os blends, eles tem diferentes velocidades de absorção. 🙂
Além dessa marca tem mais algum q vcs recomendam, pois é sempre bom ter boas referências como as de vcs. Parabéns pela matéria.
Nós usamos também o blend Syntha6, além do ISO+ e do Hydro+ da 4+.
Muitooo Topp essa materia. Vocs podia fazer uma materia sobre a Proteina CARNIVOR, escuto muitas pessoas dizerem que ela é melhor que a Whey Protein da marca Opitimum por exemplo , por ela ser da Proteina da CARNE e não do Leite. Então se eu trocasse minha Whey do soro de Leite pela Carnivor (proteina da carne) meus resultados seriam maiores e mais rapidos ???
Juliana, não há fator chave para resultados “maiores e mais rápidos”, não há magica. Você deve ter uma boa dieta e bons treinos. Eu prefiro muito mais do que um whey protein ou um Carnivor um pedaço de frango, por exemplo, e nem por isso meus resultados são pequenos! 🙂
Olá! Minha intolerância é baixa, nada muito grave, mas existe. Li em outros sites que a ideal seria a isolada…
Bom dia e ótimo post! De forma simples sanou muitas dúvidas. Enfim, eu queria saber se consigo encontrar esses suplementos da SNC em alguma loja online de confiança. Se puderem me informar algum site, desde já agradeço! Beijos!
A própria SNC tem loja online própria! 🙂
http://www.loja-sncshop.com/
Estou tentando encomendar on line o Hidrolysed Whey da SNC e o site deles só dá “fora” … Vocês sabem se eles estão com algum problema ?
Não sei 🙁
Oi Roberta, sempre tive muitas dúvidas sobre essas diferenças, agora esclareceu mais. Tenho intolerância a lactose, isso quer dizer que não posso consumir a whey concentrada? O ruim éq as outras duas são muito mais caras.
Izabel, recomenda-se que você não a consuma, mas depende também do grau de intolerância. Se for baixo, dá pra inserir algumas poucas vezes durante a semana (é o que eu faço).
Entendi. Obrigada
Show! Mas vocês só falaram que o concentrado é bom pra ganho de massa magra… Os outros tb o são?
Também! 🙂 Qualquer fonte protéica contribui para construção de MM!