Ultimamente temos visto bastante polêmica à respeito da formulação de certas marcas de Whey Protein. Essa polêmica surgiu porque muitas marcas não apresentam o que está no rótulo, e nós que temos a dieta regrada e contamos minuciosamente cada macronutriente que ingerimos ficamos de mãos atadas sem saber em qual marca confiar.

Nem todos os wheys são iguais. Existem, no mundo, diversos fornecedores de matéria prima, e cada fornecedor tem uma ampla gama de produtos a oferecer, vejam os exemplos abaixo:

Como podemos ver, para o whey protein concentrado existem diversos níveis de concentração de proteína, solubilidade, filtragem, etc. Infelizmente, nem tudo que é bom é barato, rs. Os wheys com melhor solubilidade e teor proteico são os mais caros, pois o processo de produção da matéria prima é mais elaborado.

Após a escolha do fornecedor do whey, o produto passa pelo processo de envasamento e adição de sabores e outras substâncias (BCAA’s, outros peptídeos, ou outros tipos de proteínas no caso de blends, lipídeos, etc). E é nessa hora que muita coisa ruim pode acontecer. Sempre busque se certificar de que a marca escolhida envasa seus produtos em um ambiente controlado para evitar contaminação e que existe um controle de qualidade rigoroso.

Recentemente, conversamos com o pessoal da SNC a respeito da linha de wheys que eles estão produzindo, e vamos contar pra vocês o que mudou na nova linha de produtos da marca própria que provamos.

 

Escolha da matéria prima: A matéria prima agora é da Glanbia Nutritionals, lider mundial. É a mesma de marcas conhecidas como Optimum (ON) e BSN.

Escolha da empresa que faz o envasamento: O whey da SNC é envasado pela ADS Labs, de São Paulo. Um laboratório de renome e que está entre os grandes do Brasil.

Processo de controle de qualidade: Cada lote é analisado de forma independente pela fábrica e depois é analisado novamente pela SNC, garantindo a qualidade do produto final.

Seria ótimo se pudessemos ter essa atenção de todas as marcas para relatar com detalhes a qualidade de seus produtos. O pessoal da SNC foi super atencioso e fez questão de mostrar o quão delicado é esse processo de produção.

Espero que tenham gostado! 🙂