Esse final de semana fiz cookies e muitas pessoas me pediram a receita. Eu não sei se estão esperando algo saudável, pois já avisei que essa receita NÃO É! De qualquer forma, segue ela aqui para quem quiser fazer no day off 🙂

INGREDIENTES:

200 gramas de manteiga com sal
2 ovos
1 gema
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento químico em pó
2 xícaras de barra de chocolate ao leite picada em quadradinhos (pode misturar com nozes, pecãs, avelãs, chocolate branco….)

MODO DE PREPARO:

Pré aqueça o forno a 200ºC.
Derreta a manteiga. Junte os ovos, a gema e o açúcar e bata na batedeira muito bem até virar um creme uniforme.
Misture a farinha com o fermento e o bicarbonato.
Acrescente aos poucos ao creme, sem parar de bater.
Pare de bater e acrescente o chocolate, misture a mão!
Com um boleador de sorvete, faça bolinhas e as coloque bem espaçadas em um tabuleiro untado.
Leve para o freezer para descansar por 15 minutos.
Em seguida leve para o forno e asse por 15 minutos ou até os cookies ficarem dourados.

OBS: Em relação a trocas e substituições, eu sempre fiz essa receita assim, nunca substitui nada! Então se decidirem fazer trocas, eu não sei se vai dar certo 🙂