Atualizando uma receitinha antiga aqui no blog, o suflê de frango é um queridinho pois é uma forma de variar o preparo do nosso querido frango de cada dia!
Lembrando que os temperos podem sempre variar de acordo com o seu gosto, na minha opinião, quanto mais temperadinho, melhor.
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Suflê de frango
- Rendimento: 2 unidades
Ingredientes
- 100 g de frango desfiado
- 1 ovo
- 1 clara
- Salsinha
- Manjericão
- 1 c.s. de cubinhos de tomate
- 1 c.s. de cottage
- Parmesão para finalizar (é opcional)
Instruções
- Pré aqueça o forno a 200ºc.
- Bata o ovo e a clara até ficarem uniformes.
- Coloque em um refratário que possa ir ao fogo o frango misturado com os temperos e tomate.
- Despeje a mistura do ovo por cima.
- Finalize com o cottage e parmesão.
- Deixe no forno por 20 minutos ou até dourar.
Para mim é um omelete!
A clara em neve e depois mistura a gema?