Veja o passo a passo da receita completa aqui:
Brownie raw
Ingredientes
- 2 1/2 xíc. de tâmaras de sem caroço
- 1 xíc. de castanha de cajú
- 1 xíc. de nozes
- 1/2 xíc. cacau em pó
- 1 pitada de sal
- nozes quebradas para decorar
Instruções
- Cobrir as tâmaras com água e deixá-las hidratando por no mínimo 2 horas.
- Passado esse tempo, triture no processador as castanhas e as nozes.
- Em seguida, adicione o cacau e o sal e triture mais um pouco até formar uma farofa grossa.
- Descarte a água das tâmaras e adicione ela aos poucos no processador.
- A massa deve ficar bem densa e uniforme.
- Coloque a massa em um pirex de vidro e leve para o congelador por pelo menos 1 hora.
Da pra fazer no liquidificador?