Veja o passo a passo da receita aqui:
Bolo de cenoura fit
Ingredientes
- 2 cenouras grandes (lavadas e descascadas)
- 3 ovos
- 1/2 xíc. de óleo de coco
- 1 xíc. de farinha sem glúten
- 1 xíc. de farinha de castanha de cajú
- 1 xíc. de adoçante para forno e fogão
- 1 c.sb. de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções
- Pré aquecer o forno à 200°C
- Bater no liquidificador as cenouras com os ovos e o óleo de coco.
- Em uma vasilha, misturar as farinhas com o adoçante, fermento em pó e o sal.
- Incorporar a massa líquida com a mistura das farinhas aos poucos.
- Colocar toda a massa em uma fôrma untada ou de silicone.
- Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Calda de chocolate fit
Ingredientes
- 100 g de chocolate da sua preferência (usei o sem lactose e sem açucar)
- 1/2 abacate maduro
- 1 pitada de sal
- 3 c.s. de cacau em pó
- adoçante a gosto
Instruções
- Derreter o chocolate.
- Bater no processador o chocolate derretido com todos os ingredientes e servir!
Bolo de cenoura é tudo de bom,gosto demais.
Gosto demais de bolo de cenoura, essa receita é demais, adorei.
Eu posso trocar a farinha de castanha de caju por farinha de aveia? A minha acabou e não estou achando mais para vender na loja que eu comprava [emoji]e403[/emoji] e não tem farinha de nenhuma oleaginosa.
Amooo bolo de cenoura com bastante calda de chocolate, mas estou acima do peso. Vou experimenta essa receita, já que é fit!