- Rendimento: 9 bolinhos
Ingredientes
- 3 bananas pratas
- 2 ovos
- 2/3 xíc. de farinha de amêndoa
- 1/2 xíc. de farinha de coco
- 2 c.s. de leite de coco
- 1 c.sb. de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 c.sb. de fermento em pó
- 4 c.s. de adoçante para forno e fogão
Instruções
- Amassar as bananas.
- Adicione os ovos, a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o leite de coco, a canela em pó, o sal, o fermento em pó e o adoçante.
- Misture tudo bem.
- Coloque a assa em forminhas de muffin.
- Leve para assar em forno pré aquecido à 180ºC por 40 min.
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