Instruções

1. Em um recipiente deixar a canjica de molho por 12 horas
2. Descarte a água e coloque a canjica em uma panela de pressão
3. Cubra com bastante água (pelo menos 4 dedos)
4. Cozinhe a canjica por 25 minutos após a panela pegar pressão
5. Em uma panela, junte o leite de coco, a água, o cravo, a canela, o adoçante e o amido de milho
6. Quando começar a engrossar, junte a canjica cozida
7. Mexa até o creme ficar uniforme e ganhar consistência
8. Sirva quente ou espere esfriar