Instruções

1. Pré aqueça o forno à 200ºC.
2. Prepare um tabuleiro forrado com papel alumínio e pincelado com óleo de coco.
3. Corte os filés de frango com a mesma espessura.
4. Em um pote, misture a farinha de quinoa com sal e pimenta.
5. Em outro pote, bata ligeiramente os ovos.
6. E em um terceiro pote, coloque a quinoa cozida.
7. Passe o pedaço de frango pela mistura da farinha, em seguida nos ovos e por último na quinoa cozida.
8. Coloque o frango no tabuleiro preparado.
9. Repita o processo com todo o frango e certifique-se de que todo o frango está inteiramente coberto pelos ingredientes.
10. Leve ao forno por 15-20 minutos.
11. Sirva assim que sair do forno com ketchup caseiro.