Ingredientes
- 1 maço de couve flor
- 1 ovo
- 1/3 xíc. de parmesão ralado
- 1 c.c. de sal
- 1 c.c. de orégano
Instruções
- Triturar a couve flor no processador até ela virar "arroz.
- "Cozinha o arroz de couve flor em água fervendo por aproximadamente 5 minutos.
- Escorrer toda a água em uma peneira e esperar esfriar.
- Coloque a couve flor em um pano de prato limpo e esprema para sair o restante da água.
- Agora, em uma vasilha, misture a couve flor com o ovo, o parmesão, o orégano e o sal.
- Modele a massa em um tabuleiro forrado e untado com papel manteiga.
- * ela precisa ficar com pelo menos 1 cm de espessura.
- Asse em forno pré aquecido à 180oC por cerca de 40 minutos.
- Depois de assada, basta colocar o recheio da sua preferência e assar por mais 10 minutos.
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