Instruções

1. Pique o tomate em cubinhos e lave as folhas de manjericão.
2. Coloque o alho picado na panela e esquente com algumas gotas de água para que ele não grude na panela.
3. Quando ele começar a dourar, jogue o tomate e refogue bem.
4. Deixe alguns minutos (aproximadamente uns 3 min) para que o tomate comece a soltar água.
5. Então junte o arroz e refogue.
6. Coloque uma pitada de sal e por último as folhas frescas de manjericão (temperos frescos vão sempre por último nas receitas).
7. Complemente com cerca de um dedo de água e mexa mais um pouco até sentir que a mistura ganhou a consistência de um risotto.
8. Agora é só servir!